如何控制供应链的偏差- MMOG/LE解读之【62】
结论摘要
有效控制供应链偏差需建立标准化流程，明确供应商在运输、包装、标签等环节发生偏离时的应对机制。领先企业通过预设应急方案、文档化管理及定期评审，确保供应链韧性。偏差管理不仅是纠正问题，更是预防中断、保障交付的核心能力。
- 企业必须制定并文档化供应链偏差识别、响应与沟通流程，并纳入受控文件体系。
- 优秀实践包括要求供应商提供备用运输路线、应急供货商和经审批的备用包装方案。
- 包装与标签的合规性需在物流协议中明确规定，偏差处理应联动《应急计划》和《物流FMEA》。
MMOG中的2.5.2.4 F1:组织应制定流程用以识别、记录、评审和更新 SCM流程，该流程应具体说明当供应商在其业务流程偏离或有中断出现时应如何响应及如何组织沟通的流程，（这些偏离包括：备选交通、包装和贴标签说明）
**企业供应链从供应商供货开始到交付到最终客户的手里或者门店结束，有着很长的运行流程。在企业里，要对供应链流程的各段做出相应的管理程序文件，以规范流程的运行。对供应流程的管理文件应该列入企业的受控文件，采用文档化管理。其中包括对文件的评审和更新。使文件一直能发挥可操作、可参照、可指导的作用。**供应链文件中应对如何处理业务流程发生偏离或者中断的情况提出意见和建议，以便管理者和操作者在处理偏差时能够参照执行。
一家国际著名汽车公司在与供应商进行合作谈判时，要求供应商提供三条陆运路线，三种运输方法，两家可应急供货的供应商，当时供应商认为客户完全是多虑了。该公司的德国资深供应链专家对此解释说，各种意想不到的灾难随时会发生，只有做好了准备，到时才能让物流能够继续流，否则供应链就会断裂，顾客的需求得不到满足，最后受影响的是企业的利益和声誉。这就是供应链管理优秀企业对待偏差的做法，即从一开始就把事情做好，把偏差考虑到，把解决方案策划好。
同样，在我国一些著名的汽车制造企业，在与供应商签订的《物流协议》中，把包装和标签列为专门一章或一个条款进行规定。他们规定包装必须符合客户的标准，供应商要提交包装设计给客户审批，只有客户批准的包装，才能使用。在他们的物料接收区域，凡发现供应商使用了未经批准的包装，要么拒收；要么委托第三方进行重新包装，并由供应商支付相关费用。包装的符合性是客户对供应商考核的项目之一。为预先防止出现偏差，例如包装因各种原因遗失或者短缺，造成供应商无法使用合格包装供货，主机厂在供货前期审批包装时，还要求供应商提供备用包装方案进行审批。目的就是一旦发生偏差，就可以采用备用方案进行解决，不至于因包装问题而发生供应链中断的情况。
小小标签贴在哪里也很有讲究。因为物料接收一般采用条形码扫描技术，标签的位置对扫描的效率有着直接的影响。客户会在与供应商商量一致的基础上，在《物流协议》中指明标签张贴的位置，同时也会要求供应商在包装容器上采用喷漆、装标签袋等形式来表明标签的位置。防止发生错误。
综上所述，供应链流程中的偏差和中断的事先预防和及时响应要在程序文件中加以规定。纠正的措施可以来自于企业的《应急计划》和《物流FMEA》。与此同时，企业与供应商的沟通方法与途径也要一并规定，以确保当供应链运行中发生偏差时，通过及时的沟通，预案的落实迅速将偏差纠正过来。保证供应链始终运行在标准和规范的轨道上。
在评审时，供应链部门要提供程序文件来说明他们是怎样管控供应链运行中的偏差和中断情况的。同时，要提供文件评审和更新的记录，偏差发生和处理的报告等资料。
MMOG/LE解读连载目录：
视频：MMOG/LE助力企业供应链升级
MMOG/LE（全球物料管理运作指南/物流评估）是迄今为止，对制造企业而言最系统、最成熟、应用最为广泛的物流管理全球通用准则，被广泛运用于国际汽车行业中的物流运营管理实践，且在家电、家居、医疗、建筑、航空航天、化工、电子、服装和零售业等也开始采用和借鉴。
MMOG/LE从企业战略和改进、工作的组织、能力和生产计划、客户接口、生产和产品控制、供应商接口等六个方面(共197条标准)进行评审，通过实施每一条标准，组织可以评审自身的物料计划与物流管理的绩效和能力，获得关于行业内“最佳实践”并持续改善。
核心要点
- 1 供应链偏差管理的核心是‘事前预防+快速响应’，而非被动救火。
- 2 程序文件必须具体规定运输、包装、标签等关键环节的备选方案和沟通机制。
- 3 文档化、受控管理和定期评审是确保偏差流程持续有效的三大支柱。