发布日期：2024-03-27浏览次数： 次信息来源： 天睿咨询-颜家平
MMOGV6中的1.5.2.1 F3 应有流程能够识别并在需要时管理整个供应链(例如：产能、物料流分析、劳动力、供应商)的瓶颈流程。在产出最大化的同时，确保对客户的生产和交付不受到影响。
本条款与V5版相比，在供应链前面增加了“整个”两字，此用意是突出从端到端的供应链整个过程。那就包括了所有层级的供应商而不仅仅是一级供应商，大大提高了企业的识别供应商能力的要求。第二个变化是在“例如”里增加了“物料流分析”，这样就完善了供应链运营过程中瓶颈的内容。在当前形势下，由物料流产生的瓶颈已经开始在企业运营中占据了重要的地位。从条款来讲，虽然增加了不到10个字， 其内涵却丰富了许多，涵盖的过程也完整了。
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提起瓶颈，我们会想到TOC（Theory of constraints），中文译为"瓶颈理论"，也被称为制约理论或约束理论，由以色列物理学家高德拉特（Eliyahu M. Goldratt）博士创立，与精益生产、六西格玛并称为全球三大管理理论；其核心观点为立足于企业管理系统，通过聚焦于瓶颈的改善，达到系统各环节同步、整体改善的目标。该理论也完全适用于企业供应链运营管理。通过学习、领会和运用该理论，运用有关工具，找到供应链瓶颈并加以解决。以提高供应链运营效率，降低运营成本。
供应链管理要坚持持续改善，要坚持改善的有效性，就要有针对性地对制约瓶颈进行改善。因为除了对于瓶颈环节以外，对其他环节所进行的改进对整个链条是无明显效益的。根据供应链管理的基本原理，系统的整体改进不等于各个分环节的改进之和。供应链的绩效应该以链条的"力量"（而不是"重量"）来衡量，这就要通过改善最薄弱环节来实现！
要改善瓶颈环节，首先要能够识别瓶颈，根据约束理论，一旦识别出最薄弱的一环（即企业的"约束"），那么企业的资源就应该用在改进这个约束上。MMOG也特别关心对瓶颈的识别，把这一条款的权重列为了F3，并要求把如何识别整个供应链瓶颈的过程形成书面化的流程。
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如何来识别瓶颈呢？供应链管理人员要把生产能力、物料供应、劳动力、供应商、运输和仓储能力等方面的数据收集起来。然后综合来看，当客户需求最大化时（可能是预测数），这些方面的数据是否能够满足客户的需求，不能满足的环节则就是瓶颈。如果全部都能满足，那么数据中最小的那个环节，有可能成为未来的瓶颈。对供应链的瓶颈要进行定期分析，时刻关注的瓶颈情况的变化。当发现某个方面成为瓶颈后，要继续深入进行分析，要找出瓶颈的确实所在位置。如物料供应有瓶颈，就要找出是供应商问题还是物流服务商问题。如果是供应商问题，要找出是设备人员产能问题还是供应商的物料供应问题。如果是产能问题，要找出是人员不足还是设备能力饱和引起的产能问题。找真正的瓶颈就是要参照寻找问题的“5W”方法，追根寻源找到真正的瓶颈所在，这是识别瓶颈的主要途径和方法。
V工厂的供应链经理A君与部门成员一起，根据企业的供应链流程，画出了物流的流程图，找出自家工厂与一级供应商的瓶颈所在位置，共有18处。他们在图上加以瓶颈标识。贴在办公室墙上。大家一起进行分析，然后根据不同情况，各自领受解决任务，逐点解决。通过一年的努力，有30%的瓶颈得到了解决，有35%的瓶颈处于解决过程中。他们也发现，有些瓶颈的消除的确难度很大，需要高层管理者、内部各部门和供应商一起努力，方有可能得到解决。但他们把供应链瓶颈公开化、目视化，不失为一种识别瓶颈的有效途径。
识别了瓶颈，就要对瓶颈环节进行改善。改善生产产能，要让设备在吸收他人的经验上，进行革新和改造，让其产能的柔性化随着市场发展不断提高；改善劳动力不足，要培训员工多技能化，要多多采用自动化设备，V工厂供应链部门采用了AGV等自动化设备，几年来，物流量一直在增长，而人员一直控制在原有水平，而且在今后较长的一段时间里，再也不会成为瓶颈；改善供应商的产能，要与供应商一起分析，找出原因和改善点；改善运输能力，要与物流服务商合作， 从提高装载率上，改变运输工具上，改变运输路线去考虑；改善仓储能力，要进行布局优化，加快物料流动，提高仓库的存储能力。要通过一切手段和方法，尽可能地做到供应链上的各类产能做到最大化，以消除整个供应链上的各个瓶颈。
识别了瓶颈，对那些暂时难以消除的瓶颈，要把瓶颈的影响限制在最小的范围里。要制定消除瓶颈对客户交付造成影响的方案。对内外部生产能力不足的环节，可以通过暂时提高库存标准，或者进行部分外包；对劳动力不足的环节，要通过在确保质量的前提下，少量招聘临时工和增加班次方法来解决；对运输能力不足的环节，可以考虑选择增加有能力的服务商；对仓储能力不足，可以选择好预备服务商和备用仓库。一旦发生瓶颈制约问题，就能从容应付。
由于企业的瓶颈对客户会产生直接的影响，MMOG评审时，客户对这一条是比较关注的。特别是发生过因瓶颈制约影响客户生产的企业，审核员会特别仔细地进行审查。只有当他们认为这个瓶颈已经得到解决，而且其他瓶颈暂时不会影响客户时，才会通过条款的评审。
